想必大家跟我一樣，看到這個標題的時候會很詫異，氫氧化鈣不是一種化工產(chǎn)品嗎？怎么能吃呢？對，你沒看錯，氫氧化鈣真的可以吃的哦，有一種氫氧化鈣是食品級的，通過一種特殊加工，確實是可以吃的，今天，我們就來聊聊這個話題！
氫氧化鈣制作明膠就可以吃，制作方法就是用高純度的氫氧化鈣，把豬皮進行處理，我們把豬皮切成小塊，然后放到可以食用的氫氧化鈣溶液中，可以根據(jù)溫度的情況掌握浸泡的時間，如果溫度子啊15度到20度的話，浸泡12到35天比較合適，浸泡完后我們需要把處理后的豬皮放到鍋里，用清水浸泡豬皮，然后攪拌將豬皮散開，完了以后再用火燒，溫度到六七十度的時候，保持三到六個小時候會出來一批膠液，完了之后在將盤中的明膠進行冷凍，。根據(jù)需要切成片，然后風干。風干之后再把浸泡在用清水洗掉堿液，記得多清洗幾次。
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